ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನೊದಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಪರಿಚಯದ ಬಗ್ಗೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಗಾದ ಆಹಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೊಜ್ಜು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಸಂಶೋಧಕರು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಅಮೆರಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಭಾರತ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ದೇಶಗಳ 30,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು 12 ರಿಂದ 24 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಭಾಗದ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ 7% ರಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇದಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. 12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 14 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯದ 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಿತಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ.

ಸೋಡಾ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಹಾಗಳು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆದ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಗಾದ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಈ ಸೇವನೆಗೆ ಬಹಳವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನೊಳಗೆ ಬೊಜ್ಜಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗುವ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗುವ ಎಲುಬಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತಹವುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದ ಅಸಮತೋಲನವು ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನಾತ್ಮಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ವಿಳಂಬದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು, ತಜ್ಞರು ಮೊದಲ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮಾತೃಸ್ತನ್ಯಪಾನವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಗಾಗದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೋಷಕರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಮಗಳಾಗಿವೆ.

Informations et sources

Référence scientifique

DOI : https://doi.org/10.1186/s41110-026-00449-4

Titre : Impacts of sugar consumption in the first 1,000 days of life: analysis of nutritional, growth, and health risks for children – a narrative review

Revue : Nutrire

Éditeur : Springer Science and Business Media LLC

Auteurs : João Guilherme Medeiros; Laura Barbosa Saltarelli; Daniel Henrique Alves Luciano; Maria Eduarda Capoani Antiga; Tainara Maisa Galdino Milanez; Raman Bedi; Sonia Groisman