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Les deux premi\u00e8res ann\u00e9es de la vie d\u2019un enfant sont d\u00e9cisives pour sa croissance et son d\u00e9veloppement futur. Pendant cette p\u00e9riode, l\u2019alimentation joue un r\u00f4le central, notamment en ce qui concerne l\u2019introduction des aliments et des boissons sucr\u00e9es. Une \u00e9tude r\u00e9cente r\u00e9v\u00e8le que la consommation de sucre chez les tr\u00e8s jeunes enfants, en particulier sous forme de boissons sucr\u00e9es et d\u2019aliments transform\u00e9s, expose \u00e0 des risques accrus d\u2019ob\u00e9sit\u00e9, de carences nutritionnelles et de maladies chroniques.<\/p>\n
Les chercheurs ont analys\u00e9 les habitudes alimentaires de plus de 30 000 enfants dans plusieurs pays, dont la France, les \u00c9tats-Unis, le Br\u00e9sil et l\u2019Inde. Les r\u00e9sultats montrent que pr\u00e8s des deux tiers des enfants entre 12 et 24 mois consomment r\u00e9guli\u00e8rement des boissons sucr\u00e9es, et que 7 % des b\u00e9b\u00e9s de moins d\u2019un an y sont d\u00e9j\u00e0 expos\u00e9s. \u00c0 12 mois, un enfant ing\u00e8re en moyenne 14 grammes de sucre par jour, soit plus de 5 % de son apport \u00e9nerg\u00e9tique total, un niveau proche des limites recommand\u00e9es par l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9.<\/p>\n
Les boissons sucr\u00e9es, comme les sodas, les jus industriels ou les th\u00e9s sucr\u00e9s, repr\u00e9sentent la principale source de sucre chez les tout-petits. Les aliments transform\u00e9s, tels que les biscuits, les g\u00e2teaux et les c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner, contribuent aussi fortement \u00e0 cet apport. Une consommation quotidienne de 20 grammes de sucre double le risque d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 avant l\u2019\u00e2ge de trois ans. Ces produits sucr\u00e9s remplacent souvent des aliments riches en nutriments essentiels comme le fer, le calcium ou les vitamines, ce qui perturbe la croissance et affaiblit les d\u00e9fenses immunitaires.<\/p>\n
Les enfants habitu\u00e9s tr\u00e8s t\u00f4t aux saveurs sucr\u00e9es d\u00e9veloppent une pr\u00e9f\u00e9rence marqu\u00e9e pour ces aliments, au d\u00e9triment des l\u00e9gumes, des fruits ou des prot\u00e9ines. Cette tendance favorise des carences en micronutriments, comme l\u2019an\u00e9mie par manque de fer ou des probl\u00e8mes osseux li\u00e9s \u00e0 un d\u00e9ficit en calcium. \u00c0 long terme, ces d\u00e9s\u00e9quilibres alimentaires augmentent aussi les risques de diab\u00e8te, de maladies cardiovasculaires et de retards de d\u00e9veloppement cognitif.<\/p>\n
Pour limiter ces effets, les experts recommandent de privil\u00e9gier l\u2019allaitement maternel pendant les six premiers mois, puis d\u2019introduire progressivement des aliments frais et non transform\u00e9s. Sensibiliser les parents aux dangers du sucre et encadrer la publicit\u00e9 pour les produits sucr\u00e9s destin\u00e9s aux enfants sont des mesures cl\u00e9s pour prot\u00e9ger leur sant\u00e9 d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge.<\/p>\n
DOI\u00a0:<\/strong> https:\/\/doi.org\/10.1186\/s41110-026-00449-4<\/a><\/p>\n Titre\u00a0:<\/strong> Impacts of sugar consumption in the first 1,000 days of life: analysis of nutritional, growth, and health risks for children \u2013 a narrative review<\/p>\n Revue : <\/strong> Nutrire<\/p>\n \u00c9diteur : <\/strong> Springer Science and Business Media LLC<\/p>\n Auteurs : <\/strong> Jo\u00e3o Guilherme Medeiros; Laura Barbosa Saltarelli; Daniel Henrique Alves Luciano; Maria Eduarda Capoani Antiga; Tainara Maisa Galdino Milanez; Raman Bedi; Sonia Groisman<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le sucre dans les premi\u00e8res ann\u00e9es de vie menace-t-il la sant\u00e9 des enfants ? Les deux premi\u00e8res ann\u00e9es de la vie d\u2019un enfant sont d\u00e9cisives pour sa croissance et son d\u00e9veloppement futur. Pendant cette p\u00e9riode, l\u2019alimentation joue un r\u00f4le central, notamment en ce qui concerne l\u2019introduction des aliments et des boissons sucr\u00e9es. Une \u00e9tude r\u00e9cente… Poursuivre la lecture Le sucre dans les premi\u00e8res ann\u00e9es de vie menace-t-il la sant\u00e9 des enfants ?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,4],"tags":[],"class_list":["post-61","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-international","category-sante","category-societe","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62,"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions\/62"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/internationalsciencereview.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}